G Restaurant , du nouveau à Gruissan les Chalets

" Un samedi soir sur la Terre ...

Votre soupe au coco et gingembre, ANAÏS,
Consommé des plus fins, véritable délice
A marqué la mémoire d’un consommateur x
Qui ne pense qu’à revivre un tel feu d’artifice.

G comme GOUJON, G comme GRUISSAN, mais aussi G
comme Gastronomie, Gourmandise et Gâterie,
G comme Grandiose, Géniale en toute modestie,
Tels sont les quelques mots que l’on peut susurrer.

Et si à FONTJONCOUSE, GOUJON c’est masculin
à GRUISSAN maintenant son genre est féminin.
Qu’importe les étoiles, fourchettes et macarons,
ce qui compte finalement c’est l’acte de création."

Francis Scribot le 1er juillet 2007 au G Restaurant